"In questo momento no", non ci sono piani per quotare Riso Gallo a Piazza Affari. "La Borsa un p cara, come approccio e anche come manutenzione". Ha risposto cos il presidente di Riso Gallo, Mario Preve (nella foto), durante la festa dei 150 anni a Milano, a chi gli chiedeva se il traguardo del 150ø anno di attivit il preludio allo sbarco della societ in Piazza Affari. L’incontro stato organizzato a Cracco-Peck, uno dei templi della gastronomia milanese, per presentare il libro di Gianni De Felice sulla storia del gruppo: "150 anni di Chicchiricchi", con prefazioni di Ferruccio del Bortoli, direttore del Sole 24 Ore e dell’amministratore delegato di Unicredit Alessandro Profumo. Tra le personalit intervenute a festeggiare il compleanno del gruppo pavese, che ha mosso i primi passi in realt nel 1856 a Genova, c’era anche l’ex ministro dell’economia Giulio Tremonti. Ad accompagnare Profumo, il vicepresidente di Unicredit, Carlo Salvatori. Preve, che rivendica con orgoglio d’esser riuscito a vendere riso ai cinesi, ha annunciato in occasione dell’incontro che verso ottobre uscir la nuova Guida Gallo sui migliori risotti e i pi grandi ristoranti del mondo, giunta ormai alla settima edizione.
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