IL CASO MELAMINA

Con l’allarme per la scoperta al porto di Ravenna di containers contenenti proteine di riso provenienti dalla Cina contaminate da melamina e destinate all’alimentazione umana, diventa indispensabile estendere l’obbligo di indicare in etichetta la provenienza di tutti gli alimenti per consentire scelte di acquisto consapevoli e scongiurare pericoli per la salute. Lo afferma la Coldiretti sottolinenado che il sequestro dimostra che i controlli funzionano, ma con il rincorrersi delle emergenze alimentari diventa sempre pi— indispensabile sostenere gli sforzi degli enti preposti al controllo estendendo l’obbligo di indicare in etichetta la provenienza di tutti gli alimenti, una scelta che aiuta a tutelare la sicurezza di tutti i cittadini. Nel porto di Ravenna Š stato sequestrato un carico di 40 tonnellate di farina di riso proteica ad uso zootecnico proveniente dalla Cina. Era presente melamina al 2,1%. Il servizio veterinario dell’Ausl ravennate ha definito la percentuale come "una delle pi— alte mai rilevate". In quelle quaranta tonnellate di farina, oltre alla melamina, c’erano residui di piombo e tanti batteri, del genere Clostridium. Erano in sacchi di carta e in bella evidenza c’era l’indicazione ‘Made in China’ e anche la dicitura (falsa) ‘melamina free’ (senza melamina). Ma se a Ravenna il pericolosissimo carico Š stato bloccato in tempo – e sar… distrutto in un inceneritore – ben quattro partite di farina di riso provenienti dallo stesso produttore cinese e richieste dalla stessa azienda broker milanese, sono invece passate indenni attraverso il porto di Genova fra il 2007 e il 2008 (ultimo carico, a maggio) e sono finite a mangimifici delle province di Ferrara, Bologna, Mantova e Parma. Si trattava di 120 tonnellate di prodotto a contenuto altamente proteico.