da admin | Giu 13, 2023 | Tecnica
Dopo mesi di tensioni sui prezzi e polemiche sui controlli, l’Ente Risi rompe il silenzio sul cadmio e annuncia che è un problema grosso. Al punto da far partire, forse con un po’ di ritardo, una sperimentazione. Ne parla un articolo di Daniele Tenni e...
da admin | Mar 8, 2023 | Internazionale
La Commissione europea ha adottato pochi giorni fa nuove regole per ridurre la presenza di arsenico negli alimenti come misura per combattere il cancro. Il provvedimento ridurrà in particolare la concentrazione consentita di arsenico inorganico nel riso bianco,...
da Redazione Risoitaliano 1 | Gen 7, 2022 | NEWS
Tenendo fede alle indicazioni del Farm to fork, non passa giorno che la Commissione Ue non proponga nuove norme che restringono sempre più i limiti massimi di residuo di contaminanti negli alimenti, siano essi fitofarmaci o metalli pesanti. Dopo la riduzione del...
da admin | Gen 17, 2020 | NEWS
Dimezzare i limiti di cadmio nel riso non risolve la contaminazione da metalli pesanti: lo dice un monitoraggio con il quale l’Ente Nazionale Risi ha fornito un parere tecnico alla Commissione europea per dissuaderla dall’abbassamento del limite massimo di...
da admin | Apr 21, 2017 | Internazionale
La rivista tedesca “Öko-Test”, dedicata ai temi dell’ecologia, in una recente indagine ha evidenziato come nel riso integrale risulti una presenza di arsenico in misura maggiore rispetto al riso raffinato. L’arsenico inorganico viene considerato come...
