da Redazione Risoitaliano 1 | Dic 10, 2024 | Internazionale
Anche in Francia si registrano problemi per il superamento dei limiti per la presenza di arsenico e di altri metalli pesanti nel riso, pure prodotto con agricoltura biologica: il 31 ottobre è richiamato un lotto di riso Camargue IGP tondo e semintegrale del marchio...
da Redazione Risoitaliano 1 | Ott 27, 2024 | NEWS
Entrando nel vivo della campagna di commercializzazione del riso tornano a manifestarsi vecchi fantasmi: tra questi figura la presenza di metalli pesanti nel riso. Era il 2022 quando l’entrata in vigore di un nuovo regolamento comunitario combinata con un’annata...
da Redazione Risoitaliano 1 | Mar 1, 2024 | Tecnica
L’Ente Risi è riuscito a contenere i danni della campagna di allarme sociale che sta colpendo il riso da qualche anno. Il fenomeno avviene in seguito all’aumento dei valori di cadmio e arsenico. Un altro metallo pesante, il nichel è attenzionato da tempo....
da Ezio Bosso | Gen 30, 2024 | Tecnica
Agli incontri tecnici organizzati da Ente Nazionale Risi nelle ultime settimane i ricercatori hanno proposto in ogni provincia diversi studi legati all’assimilazione di cadmio ed arsenico. SITUAZIONE SOTTO CONTROLLO La presenza di residui di questi metalli pesanti...
da admin | Ago 31, 2023 | Tecnica
Ne abbiamo parlato sulle nostre pagine già lo scorso giugno dove l’Ente Risi ha annunciato l’approvazione di un progetto triennale di monitoraggio del territorio risicolo italiano. L’obiettivo è valutare la presenza di cadmio (oltre a quella di arsenico e nichel), nei...
