FEOLDE DONNA DEL RISO

Annie Feolde (nella foto), premio Donne & Riso 2007, Š la donna che ha saputo portare alta la bandiera della cucina e delle trazioni culinarie italiane sperimentando, innovando, miscelando sapori e ingredienti. Risultato? Dagli anni 80 l’Enoteca Pinchiorri...

SCATTI DI RISAIA

Si Š tenuta sabato alle 18 a Torre Isola, vicino a Pavia, l’inaugurazione della mostra fotografica ®La risaia, coltura, cultura e natura¯ di Piero Di Leo. La mostra Š organizzata su iniziativa del comitato civico per Torre d’Isola. Attraverso...

RISOTTO SULLE ONDE

Sono giorni all’insegna di "Slow food" sulle spiagge di Cesenatico. E’ infatti in corso al "Bagno Vally", sulla spiaggia di Levante, il "master" su "Cereali, Pane, Pasta e Riso" organizzato dalle condotte di Slow...

MAGNAGHI PANNOCCHIA D’ORO

E’ Roberto Magnaghi, il direttore generale dell’Ente Nazionale Risi, la pannocchia d’oro 2007. La notizia Š stata data dalla Famija Varsleisa, il sodalizio che ogni anno assegna il prestigioso riconoscimento a chi si sia distinto per promuovere il...

CACCIA AL TESORO

Alessandro Manzoni, nel capitolo IV dei Promessi Sposi, cos descrive con grande mestizia gli aspetti pi— miseri della vita, "la fanciulla scarna, tenendo per la corda al pascolo la vaccarella magra stecchita, guardava innanzi e si chinava in fretta a rubarle,...

ITALIANI NEI BALCANI

Un ponte verso i Balcani. Lo ha lanciato il ministro delle Politiche agricole, alimentari e forestali, Paolo De Castro, che in una missione in Romania e Bulgaria ha auspicato rapporti pi— stretti sui temi cruciali dei negoziati Pac. Ed Š un ponte fatto anche di riso....