LA MONDINA CAVALIERE

Francesca Paracchini, ottantenne mondina novarese che Š stata per quarantatrŠ anni con i piedi nell’acqua a lavorare in risaia, Š diventata Cavaliere. La simpatica nonnina Š nata nel 1929 e risiede da sempre a Casalino, in provincia di Novara, terra di risaie....

RISO PER SUSHI

Il sushi pi— appetitoso? Ovviamente, quello preparato con il riso lomellino. Infatti, dal 2003, un piccolo gruppo di esperti ha iniziato la coltivazione in Italia di una variet… di riso di origine giapponese, lo Yume, ideale per Nigirizushi, Uramaki, Narezush....

L’ISOLA DEL RISO

Isola della Scala sar… la capitale italiana del chicco bianco dal 16 settembre all’11 ottobre, quando si terr… la 43¦ edizione della tradizionale Fiera. Un evento che ogni anno richiama migliaia di persone nella cittadina della pianura veneta, capitale...

SUSHI LOMELLINO

Dal 2003, un piccolo gruppo di esperti ha iniziato la coltivazione in Italia di una variet… di riso di origine giapponese, lo Yume, portando cos avanti una complessa sperimentazione per adattarle alle caratteristiche ambientali italiane, senza in alcun modo cambiare...

TROPPO RACCOLTO?

Oltre centomila tonnellate in pi—. Ô un’annata da record per il riso novarese, che sta facendo segnalare una produzione che supera di gran lunga ogni pi— rosea aspettativa. Ma la notizia – diffusa dalla Stampa – non Š stata accolta con favore...

IN VIAGGIO CON GALLO

Riso Gallo colora l’estate con l’emozionante concorso: Per 1000 insalate! Vinci con Venere, 3 Cereali, Blond Veloce & Versatile, Blond Integrale e tanti altri fantastici prodotti. Fino al 31 agosto, acquistando una confezione a scelta tra le...