da admin | Giu 17, 2013 | Riso in cucina
Diciassette organizzazioni asiatiche hanno chiesto alla FAO il bando del riso Ogm e la promozione dell’agricoltura sostenibile. Lo hanno fatto in occasione della Giornata mondiale dell’alimentazione indetta per domenica dall’Onu, sottolineando...
da admin | Giu 17, 2013 | Riso in cucina
La sindrome cinese non fa pi paura, ed gi
pronto il contrattacco che parte proprio dalle aziende veronesi. Emblema della situazione ribaltata la riseria Ferron di Isola della Scala: Gabriele Ferron va in Cina a vendere il riso ai cinesi, facendoli anche...
da admin | Giu 17, 2013 | Riso in cucina
Bianco e nero, ma anche scorzone e marzuolo: sono alcune delle specie di tartufo, l’unico fungo per cui si fanno pazzie. E che si sposa benissimo con il riso, anzi con il risotto. Ovviamente, per gustarlo bisogna anche conoscerlo ed precisamente...
da admin | Giu 17, 2013 | Riso in cucina
Sta per terminare la mietitura del riso, anche se le piogge di questi giorni hanno ritardato le operazioni di raccolta e l’Ente Risi inizia a fare un bilancio: annata buona, non ottima ma buona. "Avremo un quadro pi preciso solo tra qualche giorno –...
da admin | Giu 17, 2013 | Riso in cucina
Il riso fa bene e mangiarne poco fa decisamente male. Lo sostiene la campagna d’educazione alimentare del Tribunale per i diritti del malato di Napoli, in sinergia con l’Asl Napoli 1 e i medici di famiglia. "La salute – ha detto il promotore...
