da admin | Mar 3, 2015 | NEWS
Oltre 23mila persone hanno accolto l’invito dell’Anga a “metterci la faccia perché il riso abbia la sua”. Questo è il primo bilancio della 38esima edizione della Fiera in Campo di Caresanablot, un’altra edizione riuscita. Seguitissima anche questa...
da admin | Feb 16, 2015 | La curiosità, NEWS, Riso in cucina
Strano ma vero. Recentemente in Austria sono aumentati sensibilmente i produttori di riso e le richieste si sono concentrate soprattutto sulle varietà Loto (Lungo A) e Ducato (Tondo). Lo comunica la società sementiera Sis. Tutto è iniziato lo scorso anno con piccole...
da admin | Dic 5, 2014 | NEWS
Buona pratica agricola. Concetto noto, diffuso, sovente abusato. Ma a seguire le buone pratiche ci si guadagna; anche in anni difficili, come questo. Lo afferma Carlo Minoia, responsabile del settore riso per la Sis. La società sementiera bolognese è titolare della...
da admin | Set 25, 2014 | NEWS
L’andamento climatico è sul banco degli imputati quest’anno. Ma in che modo il meteo ha condizionato la quantità e la qualità del raccolto in corso? Interrogativi di grande attualità, mentre le mietitrebbie scaldano i motori. Secondo Carlo Minoia (foto...
da admin | Ago 23, 2014 | Riso in cucina
Il dubbio è legittimo: perché, in un momento in cui si cerca in tutti i modi di standardizzare il prodotto, i giapponesi pagano i nostri agricoltori per produrre un riso che abbia le caratteristiche esatte di quello coltivato da millenni in Giappone? E’ ciò che...
