da admin | Nov 3, 2013 | NEWS
La rivista Journal of clinical investigation annuncia che un super-riso vaccinerà il pianeta. È stata sviluppata infatti in Giappone una varietà Ogm anti-rotavirus che permetterebbe di prevenire alcune infezioni virali che causano ancora molti decessi nei paesi in via...
da admin | Nov 2, 2013 | Riso in cucina
Dopo la Strada dei vini il Basso Vicentino scommette sui prodotti De.Co. (denominazione comunale): la giunta comunale di Bagnolo di Lonigo ha adottato un marchio identificativo che può essere riportato nelle confezioni di vendita e tra questi prodotti vi è anche il...
da admin | Nov 2, 2013 | NEWS
I risicoltori sono preoccupati per la diffusione della Triopsmania. Si tratta dell’ultima moda in materia di allevamento: coppette. Proprio così, c’è chi alleva cani di razza e chi fossili viventi, come le coppette del riso. Sono crostacei – si chiamano...
da admin | Nov 2, 2013 | NEWS
Anche l’industria del riso è preoccupata. Considera fisiologiche le oscillazioni dei prezzi del risone ad inizio campagna – l’apprezzamento del riso japonica da interno va messo in relazione ad una offerta inferiore rispetto agli anni scorsi e ad un...
da admin | Nov 1, 2013 | Riso in cucina
Il riso è noir con Umberto De Agostino. Nelle librerie è appena uscito “Il brigante e la mondina” (Fratelli Frilli Editori, 144 pagine, 9,90 euro), romanzo ambientato nelle campagne della lomellina, a Ferrera Erbognone (Pavia), nei primi anni del...
