HACCP

Cosa comporta la normativa e come devono comportarsi i produttori...

Ecco perchè, pur non essendovi tenuto, il risicoltore deve adottare le prescrizioni...

Varati corsi per mettere in regola le aziende risicole...

L'esperto Paolo Guerra illustra la normativa che ha portato ai sequestri di Pavia e Vercelli...

Vediamo come il mondo agricolo cerca di mettere in regola i magazzini di risone...

L'applicazione del regolamento europeo sull'Haccp e i magazzini degli agricoltori: un caso di cortocircuito tra legge e realtà...