LE VARIETÀ ITALIANE

Le varietà italiane
Ottobre 30, 2024

Giugno 8, 2022

RIOND

Giugno 8, 2022

RG 300A

Giugno 8, 2022

RAZZA 77

Giugno 8, 2022

PVL 136-IT

Giugno 8, 2022

PVL 024

Giugno 8, 2022

PENELOPE

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Maggio 18, 2022

IL CARDINALE

La varietà Il Cardinale è un riso Medio dal pericarpo marrone scuro. Molto apprezzato nella preparazione di tortini ed insalate di riso.

Maggio 18, 2022

GOLIA

La varietà Golia è un riso Medio dal pericarpo nero. Ideale per la preparazione di piatti con pesce, verdure e formaggi

Maggio 18, 2022

GIOIELLO

La varietà Gioiello è un riso Medio dal pericarpo nero. Deve la sua colorazione alla presenza di preziosi antiossidanti

Maggio 18, 2022

GALASSIA

La varietà Galassia è un riso Lungo A. E’ particolarmente adatto alla parboilizzazione e, grazie all’alto livello di amilosio, è perfetto per i risotti.

Maggio 18, 2022

FORTUNATO

La varietà Fortunato è un riso tondo, non tenendo molto la cottura, in cucina si presta alla preparazione di minestre

Maggio 18, 2022

FILIPPO

La varietà Filippo è un riso tondo. In cucina, non tenendo molto la cottura, si presta particolarmente alla realizzazione di minestre e minestroni.

Maggio 18, 2022

FENOMENO

La varietà Fenomeno è un riso Lungo A. E’ particolarmente adatto alla parboilizzazione.

Maggio 18, 2022

FELIX

La varietà Felix è un riso tondo. Varietà con granello che presenta un embrione gigante, che conferisce particolari caratteristiche nutrizionali.

Maggio 18, 2022

FALCO

La varietà Falco è un riso Lungo A. E’ particolarmente adatto alla parboilizzazione, ottimo anche per risotti a cottura media.

Maggio 18, 2022

ETRUSCO CL

La varietà Etrusco CL è un riso lungo A. E’ particolarmente adatto alla parboilizzazione.

Maggio 18, 2022

ENEA CL

La varietà Enea CL è un riso tondo. Non tenendo molto la cottura, in cucina si presta alla preparazione di minestre.

Maggio 18, 2022

EMMA

La varietà Emma è un riso Lungo B, adatta alla preparazione di insalate di riso, contorni, antipasti e piatti internazionali.