QUELLI CHE RISEMINANO TRA VERCELLI, BIELLA E CASALE

QUELLI CHE RISEMINANO TRA VERCELLI, BIELLA E CASALE

I risicoltori sono giunti pressoché al termine delle semine, ma con molti problemi causati dalle piogge e dall’abbassamento delle temperature. Abbiamo svolto un’indagine sul campo, partendo dal territorio di Vercelli, Biella e Casale, per capire che...
«IL METEO CONSIGLIA LA SOMMERSIONE»

«IL METEO CONSIGLIA LA SOMMERSIONE»

Si parla molto di risemina in questi giorni, a causa del maltempo. Tuttavia non è sempre così e non è ovunque così. Ad esempio, non crede che si dovrà riseminare molto Carlotta Caresana, noto e apprezzato tecnico dell’Ente Risi per la zona Vercellese: «Ad oggi,...
SCELTE DI SEMINA CONFUSE

SCELTE DI SEMINA CONFUSE

«È un listino che confonde le idee; credo che è questo uno degli ultimi anni che i risicoltori italiani semineranno i classici per l’interno, come Carnaroli, Vialone, Arborio, etc., che hanno la stessa quotazione di un risone a grana tonda pur essendo meno...
QUELLI CHE RISEMINANO TRA VERCELLI, BIELLA E CASALE

NUOVE REGOLE DEL CLASSICO

A partire dalle semine del 2019 le regole per l’adesione al sistema di tracciabilità varietale del riso “classico”saranno diverse rispetto a quelle previste per le semine del 2018. Lo ricorda Enrico Losi, dell’Ente Nazionale Risi, su Il Risicoltore in...