da Redazione Risoitaliano 1 | Mar 1, 2024 | Tecnica
L’Ente Risi è riuscito a contenere i danni della campagna di allarme sociale che sta colpendo il riso da qualche anno. Il fenomeno avviene in seguito all’aumento dei valori di cadmio e arsenico. Un altro metallo pesante, il nichel è attenzionato da tempo....
da Ezio Bosso | Gen 30, 2024 | Tecnica
Agli incontri tecnici organizzati da Ente Nazionale Risi nelle ultime settimane i ricercatori hanno proposto in ogni provincia diversi studi legati all’assimilazione di cadmio ed arsenico. SITUAZIONE SOTTO CONTROLLO La presenza di residui di questi metalli pesanti...
da admin | Gen 22, 2024 | NEWS
Il riso italiano non ha problemi di cadmio. La risicoltura in asciutta è sensibile a questa contaminazione ma in questi anni il problema si è posto solo nel 2022, a causa della forte siccità. Negli anni normali, eventualmente attuando alcune buone pratiche, il cadmio...
da Redazione Risoitaliano 1 | Ott 10, 2023 | Tecnica
Riso Italiano propone i contenuti completi della giornata di studio “La filiera del riso e le sfide della razionalità”. Quest’ultima è organizzata dalla Società Agraria di Lombardia lo scorso 14settembre. Tutti i temi caldi della risaia sono in questo articolo!...
da admin | Ott 6, 2023 | Non solo riso
Riso con una presenza di cadmio superiore al consentito è stato ritirato dai supermercati della catena Lidl nella giornata di venerdì 29 settembre. Si è saputo solo oggi. Si tratta di confezioni di riso Carnaroli a marchio Carosio lavorato da Curti da un chilo che...