INCOGNITA NUTRISCORE

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La Gazzetta Ufficiale n. 304 del 7-12-2020 ha pubblicato il decreto 19 novembre 2020 concernente la “Forma di presentazione e condizioni di utilizzo del logo nutrizionale facoltativo complementare alla dichiarazione nutrizionale in applicazione...
L’ETICHETTA CHE TI RICARICA

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L’attuale dibattito sulle etichette trasparenti, a livello nazionale ed europeo, vede all’ordine del giorno la cosiddetta etichettatura a batteria o NutrInform Battery: un recente articolo di Cinzia Simonelli su “Il Risicoltore” (marzo 2020), ne chiarisce alcuni punti...