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SETTIMANA NERA
Vi forniamo oggi il punto di visto di Manrico Brustia, risicoltore e responsabile settore riso di Cia Piemonte,
TONDI IN CADUTA LIBERA
I consumi del riso da risotto sono calati ai prezzi visti quest’anno.
IL REGINA ELENA SARÀ RIPARATO COSÌ
Est Sesia presenta il grande cantiere
«CON QUESTA PIOGGIA SOMMERGO PER FORZA»
Analizziamo il rinnovato contesto attraverso il punto di vista di Paolo Di Piero, agricoltore di Vinzaglio (NO).
NUOVI CALI A VERCELLI
Sorprendenti le variazioni nell’ordine dei 5 €/q diffuse in diversi comparti.
IL RISOTTO TIENE IL PREZZO
Il comune di Zibido, al pari della vicina Gaggiano, è tra i primi a ricevere l’acqua direttamente dal Naviglio Grande….
MAGAZZINI PIENI DI SPERANZA
La maggioranza dei risicoltori ha ormai terminato o quasi il prodotto vendibile, come testimonia Luigi Ferraris, risicoltore di Mortara (PV).
UN MERCATO FATTO DAL CAMMEO
Le variazioni negative interessano le voci Selenio e Centauro tra i risi tondi, i lunghi B, i lunghi A da parboiled e i similari Carnaroli.
IL MINISTRO PROTEGGA LA PRODUZIONE NOSTRANA
Riso Italiano intervista Umberto Roncallo, risicoltore di Castelnovetto (PV). Appello per mettere in pratica “la sovranità”.
TONDI SOTTO SCHIAFFO
L’analisi di mercato conferma tendenza ribassista.
