COME PRODURRE BABY RICE SENZA VELENI

COME PRODURRE BABY RICE SENZA VELENI

Storicamente l’Italia è il principale fornitore di riso per il mercato baby food, con un mercato che permette di ottenere una remunerazione maggiore per il prodotto venduto, di circa il 10/12% in più rispetto alla media di mercato. Negli ultimi 5 anni i clienti...
VISITA AI CAMPI DI BABY FOOD

VISITA AI CAMPI DI BABY FOOD

Si svolgerà il 29 agosto a Robbio, Zeme e Galliavola (Pavia) il “field tour” del “Progetto Babyrice: riso baby food, un mercato da riconquistare”, uno dei progetti pilota riguardanti la risicoltura e cofinanziato nell’ ambito della misura...
SI FA PRESTO A DIRE FARINA DI RISO

SI FA PRESTO A DIRE FARINA DI RISO

Il riso italiano non cresce solo in risaia. Il suo valore si compone di tanti contributi professionali: Matteo Pré (foto piccola) è un tecnico dell’industria molitoria e si occupa di farine di riso da undici anni per Remy Italia S.p.A. di Confienza (PV). La foto...