HACCP: ECCO I RISCHI DA EVITARE

HACCP: ECCO I RISCHI DA EVITARE

Prima di affrontare in dettaglio la modalità di redazione del Manuale di Autocontrollo è necessario definire la natura dei rischi elencati nella precedente pubblicazione ed analizzarne la presenza all’interno del ciclo produttivo del singolo agricoltore. Tale analisi...
PERCHÈ VOGLIAMO L’ACCORDO SULLA BREXIT

PERCHÈ VOGLIAMO L’ACCORDO SULLA BREXIT

Copa e Cogeca, la federazione dei sindacati e delle cooperative agricole, Celcaa, l’associazione dei commercianti di generi alimentari e FoodDrinkEurope, che rappresenta l’industria europea degli alimenti e delle bevande, fanno il tifo per un accordo con...
L’EUROPA DICHIARA GUERRA ALLA POPILLIA

L’EUROPA DICHIARA GUERRA ALLA POPILLIA

C’è anche la Popillia Japonica, il coleottoero di origine giapponese ormai diffuso a livello mondiale, tra i principali agenti infestanti la cui lotta viene indicata come prioritaria dell’Unione Europea: in Italia ha fatto il suo ingresso nel 2014, nella...
ECCO DOVE SI STUDIA IL NUOVO RISO BIO

ECCO DOVE SI STUDIA IL NUOVO RISO BIO

Nell’azienda agricola Una Garlanda, gestita dalla famiglia Stocchi presso Rovasenda (VC), si sta lavorando al progetto “Riso Resiliente 2019”, promosso da Rete Semi Rurali (www.semirurali.net) con il sostegno della Fondazione Cariplo. Nel corso della stagione...
AMERICANI INTERESSATI AL PROVISIA “ITALIANO”

AMERICANI INTERESSATI AL PROVISIA “ITALIANO”

Uno dei momenti più intensi della visita dei risicoltori americani nel Vercellese, promossa in questi giorni dalla Strada del riso vercellese di qualità, è stato l’incontro con Luigi Quaglini, agronomo di BASF, la società che ha diffuso nel nostro Paese la tecnologia...