RESE INDICA SUPERIORI IN GRECIA

RESE INDICA SUPERIORI IN GRECIA

Secondo il satellite, i rendimenti previsti per Indica (distretto di riso di Salonicco) e Japonica (Serres) sono leggermente superiori rispetto alla media di 5 anni. Le condizioni meteorologiche fino ad agosto sono state particolarmente favorevoli per il riso con...
«IL RISOTTO SI FA SOLO COL RISO ITALIANO»

«IL RISOTTO SI FA SOLO COL RISO ITALIANO»

Scripta manent. «Un piatto di pasta si può fare con la semola canadese in Alaska. A livello di consumo poca parte dell’italian food genera ricchezza per il nostro Paese. Però con il riso è diverso. Per fare un buon risotto servono l’arborio o il carnaroli,...
«IL MERCATO DELL’INDICA E’ NELLA TEMPESTA»

«IL MERCATO DELL’INDICA E’ NELLA TEMPESTA»

«Marbour ha sempre tentato di acquisire una riseria italiana, perché l’Italia è il Paese leader in questo settore, e ora ce l’abbiamo fatta» Giuseppe Testa (foto piccola) è il direttore generale della Gariboldi Spa, fino a ieri fiore all’occhiello di Colussi. Da...
TUTTA LA VERITA’ SULL’AIUTO ALL’INDICA

TUTTA LA VERITA’ SULL’AIUTO ALL’INDICA

Il caso dell’estate, ormai lo sappiamo, è il mancato accordo sulla destinazione dell’intero aiuto accoppiato al riso indica. Abbiamo annunciato il patto Coldiretti-Airi volto ad ottenerlo, abbiamo esplorato le perplessità di Confagricoltura, ma anche la decisione...
«SI’ ALL’ACCOPPIATO, NO AL PAPOCCHIO»

«SI’ ALL’ACCOPPIATO, NO AL PAPOCCHIO»

Confagricoltura aveva appena accettato il progetto di spostare l’aiuto accoppiato sul riso indica, sostenuto da Airi e Coldiretti, quando da due industriali di peso è arrivato l’altolà al Ministero. Il presidente della confederazione Mario Guidi ci conferma di aver...