COSA SUCCEDE AL RISO EUROPEO
Questo numero del Bollettino contiene una sezione speciale sul riso in Europa. La semina del riso è avvenuta senza grossi problemi, ma su una superficie inferiore di circa il 7% rispetto all’anno scorso, soprattutto a causa dei problemi di disponibilità idrica. «La campagna risicola in Europa è stata caratterizzata da un deficit pluviometrico di lunga durata in Italia, Spagna, Portogallo e Francia e da temperature superiori alla media in Italia e nella penisola iberica. La semina del riso è stata generalmente effettuata entro la finestra abituale e senza gravi limitazioni, ma è stata leggermente ritardata nell’Italia settentrionale e in Grecia. Le coltivazioni di riso in Bulgaria e Ungheria si sono riprese dopo un inizio di campagna risicola con temperature insolitamente basse. La nostra previsione per il riso in Europa è di 6,80 t/ha, l’1,1% al di sopra della media quinquennale. La tendenza si osserva a lungo termine nella maggior parte dei Paesi produttori in questo periodo della stagione»
SITUAZIONE METEO
Vediamo cosa dice delle piogge. «Nel periodo in esame (1° aprile-14 giugno), i cumuli di pioggia nell’Italia settentrionale sono stati circa la metà della media a lungo termine. Le temperature giornaliere sono rimaste al di sopra della media in aprile e sono state eccezionalmente elevate in maggio (le somme delle temperature sono tra le più alte registrate dal 1979). Il persistere di condizioni di caldo e siccità ha influenzato le intenzioni di semina dei produttori di riso in Italia. Qui la superficie piantata è stimata (Enterisi) in quasi 10.000 ettari in meno rispetto alla stagione precedente (-4,5% rispetto al 2021).
Le coltivazioni di riso all’inizio dello sviluppo vegetativo sono in ritardo di quasi 10 giorni rispetto alla stagione media, ma il ritardo è ancora completamente reversibile. Le attuali previsioni di resa si basano sull’analisi delle tendenze a lungo termine e si collocano al di sopra della media degli ultimi 5 anni».
LA SPAGNA STA MEGLIO
«In Spagna le precipitazioni si sono verificate principalmente in aprile, mentre da maggio le regioni risicole sono rimaste sostanzialmente siccitose. I cumuli di precipitazioni sono stati inferiori alla media a lungo termine in Estremadura e Cataluña (rispettivamente 35% e 40% al di sotto della media a lungo termine), ma sono stati ben al di sopra della media a causa delle piogge più intense di aprile a Valencia. Le temperature giornaliere sono state complessivamente superiori alla media. Si sono osservate temperature massime insolitamente elevate (ben oltre i 32 °C) nei periodi 17-21 maggio e 6-13 giugno. La coltura del riso in Spagna è in media nelle prime fasi vegetative e le condizioni di crescita sono in linea con la stagione media in tutto il Paese. L’unica eccezione è l’Andalusia dove le alte temperature di maggio e giugno e le limitazioni irrigue hanno portato a un accumulo di biomassa inferiore alla media. Le nostre previsioni seguono il trend degli ultimi 5 anni».
LA GRECIA SORRIDE
«In Grecia la semina del riso è avvenuta in tempo e in condizioni meteorologiche favorevoli. Tuttavia, nella pianura di Salonicco. Le temperature giornaliere di maggio sono state inferiori alla media, ritardando la crescita delle colture di 10-15 giorni rispetto a una stagione media.
Il riso in Grecia si trova in media nella fase fenologica della seconda foglia. Le nostre previsioni per il riso sono vicine alla media degli ultimi 5 anni».
PORTOGALLO E FRANCIA
«Le condizioni di semina del riso in Portogallo erano complessivamente favorevoli in aprile, peggiorate a maggio. In particolare, si sono verificate ondate di calore a metà maggio e a metà giugno. In quest’ultimo caso con temperature massime giornaliere che hanno raggiunto > 36 °C. Inoltre, dal 20 aprile si è verificato un lungo periodo di siccità (quasi 50 giorni).
Le nostre previsioni di resa sono inferiori alla media degli ultimi 5 anni. In Francia (Bouche du Rhone), le temperature medie giornaliere sono rimaste di 1-2 °C al di sopra della media a lungo termine per la maggior parte di aprile e maggio, ma sono aumentate a 3-4 °C al di sopra della media a lungo termine dall’inizio di giugno. Le precipitazioni sono state scarse, con un totale di 38 mm rispetto a un valore di media a lungo termine di 108 mm. La nostra previsione di resa è leggermente superiore alla tendenza, se si considera anche l’irrigazione. La maggior parte della variabilità della resa dipenderà dalle temperature e dalla disponibilità di acqua nei prossimi mesi.
