Varietà di riso

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SAVIO

Varietà di riso medio dal chicco affusolato e cristallino

Riso storico italiano, negli anni ’80 era la varietà più coltivata nella Penisola

Riso del gruppo Ribe, adatto alla parboilizzazione e indicato per insalate e timballi

Riso del gruppo Ribe, adatto alla parboilizzazione e indicato per insalate e timballi

Ottenuto selezionando Sereno e Maratelli, questo riso ha una buona tenuta di cottura e un alto livello di amilosio

Riso medio molto versatile in cucina

Riso lungo B dal granello affusolato, indicato per insalate, contorni e piatti unici

Riso medio per minestre e timballi

Riso medio per minestre, timballi e risotti

Riso tondo per minestre