Varietà di riso

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MARATELLI

Varietà storica di riso, ottima per minestre e recentemente riscoperta per risotti e panissa

Riso lungo B dal granello affusolato, indicato per insalate, contorni e piatti unici

Riso Baldo, ottimo per risotti e insalate di riso

Tra i risi aromatici italiani, perfetto per accompagnare carne e pesce

RIso del gruppo Ribe, adatto alla parboilizzazione e indicato per insalate e timballi

Riso dalla cottura rapida, in cucina trova utilizzo per minestre e riso pilaf

Riso Originario per zuppe e dolci

Riso Originario, l’alto contenuto di amilosio lo rende adatto a risi in bianco, contorni e timballi

Riso lungo B dal granello semi affusolato, indicato per insalate, contorni e piatti unici

Il riso da sushi per eccellenza in Italia