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«TRINO NON SVENDA LE RISAIE»

da | 26 Gen 2024 | NEWS

denuclearizzata

Cia Novara Vercelli VCO, congiuntamente a Confagricoltura Vercelli e Biella, ha richiesto un incontro al presidente della Provincia di Vercelli Davide Gilardino per analizzare e condividere la posizione da assumere riguardo il sito di stoccaggio di scorie nucleari a Trino Vercellese. Cia critica la possibilità di realizzazione sul territorio del Deposito nazionale dei rifiuti radioattivi e parco tecnologico.

IL COMMENTO DI ANDREA PADOVANI

Commenta il presidente interprovinciale Cia Andrea Padovani: «La nostra Organizzazione è in linea di principio contraria all’utilizzo per modalità diverse di suolo agricolo, perché i terreni fertili e arabili si stanno riducendo progressivamente, anche in Piemonte. Gli studi scientifici commissionati dal Ministero riguardo la realizzazione del Deposito escludono le aree situate accanto ai fiumi, per il rischio esondazioni che sul nostro territorio ben conosciamo. Capiamo le ragioni dell’Amministrazione di Trino a fronte di opere compensative milionarie, ma non sarà sicuramente fatto il bene dell’agricoltura, settore che ha portato enorme ricchezza, soprattutto con i terreni risicoli, all’economia di queste province nel corso della storia».

LE DICHIARAZIONI DEL DIRETTORE

Aggiunge il direttore Daniele Botti: «Sarebbero sottratti ulteriori terreni ad un’area importante per la nostra agricoltura, fiore all’occhiello della risicoltura italiana. I sindaci hanno pieno potere della gestione delle opere sui loro comuni, anche a Novara assistiamo ad un depauperamento dei terreni agricoli a favore di opere destinate alla logistica: bisogna capire se la legge ferma da anni a livello nazionale sulla gestione del suolo possa avere il suo sviluppo, come ha fatto a livello regionale l’Emilia Romagna che ha previsto lo stop ai nuovi insediamenti per superfici di importanti estensioni». Conclude il presidente Cia Piemonte Gabriele Carenini: «Non possiamo consentire che sia di nuovo sacrificato altro terreno agricolo, altamente fertile e con coltivazioni di pregio. Esistono alternative che riguardano siti abbandonati o già compromessi, occorre che su scelte così importanti ci sia il massimo coinvolgimento delle parti sociali». Autore: Cia

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RISOTTO UBER ALLES

I tedeschi adorano le tradizioni gastronomiche e le specialita’ culinarie del nostro Paese e uno dei loro piatti preferiti Š proprio il risotto. Stando a un sondaggio il 36% di loro preferisce la cucina italiana, rispetto al 17% che predilige le specialita’ asiatiche e a un altro 10% che stravede
per i piatti francesi. L’inchiesta Š stata condotta recentemente su un campione di popolazione dall’Istituto di ricerche sociali Gewis di Amburgo su incarico di una catena di supermercati.

MAGNAGHI: ECCO I CONSUMI

E’ stato Roberto Magnaghi (nella foto) ad aprire lo "speciale riso" della trasmissione "Sabato, Domenica e" di Rai Uno, sabato mattina, condotta da Sonia Grey e Corrado Tedeschi. Accompagnato dai risicoltori Rizzotti e Perinotti, che hanno spiegato come avviene oggi la risicoltura e si sono soffermati anche sul tema della trasformazione del prodotto, il direttore generale dell’Ente Risi ha sottolineato le virt— nutrizionali del riso e ha fatto il punto sui consumi di questo cereale.

RISO ITALIANO SU RAI UNO

Riso Italiano su Rai Uno per parlare, ovviamente, di riso. E’ successo sabato mattina alle otto, quando Paolo Viana, che ha ideato il nostro sito Š stato invitato a illustrare la storia e le tradizioni del chicco a "Sabato, Domenica e", la versione week end di Unomattina. Intervistato da Sonia Grey (nella foto), il giornalista ha accompagnato i telespettatori in un excursus attraverso le regioni del riso. Al suo fianco, lo chef Fabio Campoli preparava le ricette della tradizione.

LA RICETTA DI FABIO

Il partner di Riso Italiano a "Sabato, Domenica e" Š uno chef laziale. Fabio Campoli, classe 1971, Š di Frascati e ha studiato presso la scuola alberghiera di Marino e si Š perfezionato successivamente all’Etoile con Boscolo. Il giovane chef ha accompagnato l’intervento di Paolo Viana realizzando in studio i piatti della tradizione italiana, dal risotto alla milanese, a quello alla pilota, al sart—. Vi proponiamo una ricetta di risotto tratta dal sito http://www.fabiocampoli.com

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