I MONACI DEL BRUSONE

I MONACI DEL BRUSONE

I monaci Cistercensi, che crearono le Grange nel Medioevo, avevano un obiettivo preciso: aumentare la produzione di cereali per sconfiggere lo spettro della fame. Immaginatevi voi come avrebbero reagito di fronte a un fungo che cancella un terzo del raccolto, com’è...