VALPOMETTO, IL “CONCORRENTE” DEL VENERE

VALPOMETTO, IL “CONCORRENTE” DEL VENERE

Per il momento, l’abbiamo soltanto assaggiato. Bollito e mantecato con salsa di gorgonzola, come ci ha consigliato di fare il suo costitutore. Ora, però, il riso nero Valpometto si mostra al grande pubblico. Lo fa in Sardegna, con un nome che probabilmente non sarà...