LA STRADA DELLA PROMOZIONE DEL RISO

LA STRADA DELLA PROMOZIONE DEL RISO

Nell’anno più difficile per la risicoltura, la Strada del riso vercellese di qualità riunisce risicoltori, istituzioni, operatori del settore nella 3^ Conferenza annuale de “La Strada della Promozione”. La riunione si terrà la mattina di lunedì 19 settembre....
LA STRADA DELLA SOSTENIBILITÀ

LA STRADA DELLA SOSTENIBILITÀ

Vuole insegnare il riso ai vercellesi. Direte voi: come vendere frigoriferi agli eschimesi. Se lo dice da solo, Massimo Biloni: «eppure nei ristoranti vercellesi non c’è ancora una carta dei risi, una cultura del risotto…» Biloni è un breeder talmente appassionato del...
AMERICANI ALLA BORSA DI VERCELLI

AMERICANI ALLA BORSA DI VERCELLI

Seconda giornata di tour per la delegazione americana capitanata da Steve Linscombe, uno dei breeder riso più famosi al mondo. Ricordiamo che si tratta del costitutore delle varietà Clearfield presso la Lousiana State University ed attuale coordinatore del Rice...