COSA C’È DIETRO I SEQUESTRI DI RISO?

COSA C’È DIETRO I SEQUESTRI DI RISO?

Stanno moltiplicandosi i casi di sequestro di magazzini aziendali che non rispettano i requisiti previsti dal regolamento 852/2004 sull’igiene dei prodotti alimentari (sistema Haccp). La normativa è complessa ma c’è la sensazione di trovarsi di fronte a un eccesso di...