COS’È L’AGRICOLTURA SOSTENIBILE?

Si parla moltissimo di “sostenibilità” e “sostenibile” come parole “magiche”. Per capire di cosa si tratta, proviamo ad elencare le varie declinazioni dei significati. ECONOMICA: redditività dell’agricoltore, sicurezza economica per gli operatori agricoli, alimenti a...
RISO BIO ALLA PROVA SICCITÀ 

RISO BIO ALLA PROVA SICCITÀ 

Concludiamo il nostro excursus nelle risaie della Lombardia con una terza intervistata che incontriamo in Lomellina: è Cristiana Sartori, imprenditrice agricola di un’azienda puramente biologica di 30 ettari circa, situati principalmente nel corpo principale di...
DOBBIAMO FARE LA DANZA DELLA PIOGGIA?

DOBBIAMO FARE LA DANZA DELLA PIOGGIA?

Il Psr piemontese incentiva con convinzione il sovescio, ma dimentica che le piante non crescono per decreto. Serve l’acqua, che di questi tempi è cosa rara. La siccità di questi mesi ha preso in contropiede i funzionari regionali che stanno visitando le risaie...
IL PSR PIEMONTESE BLOCCA LE AZIENDE

IL PSR PIEMONTESE BLOCCA LE AZIENDE

Nei giorni scorsi, parlando degli eco-schemi, abbiamo lambito il tema, ma alcuni risicoltori piemontesi ci hanno fatto notare che la situazione è esplosiva. Ci riferiamo al Psr piemontese e al ritardo nella pubblicazione delle graduatorie  delle misure 10.1,2,3, che...
ENTE RISI REPLICA SUL SOVESCIO

ENTE RISI REPLICA SUL SOVESCIO

Caro Direttore, abbiamo attentamente esaminato il Vostro commento sul nostro studio riguardante la fertilità dei suoli di risaia apparso sul numero del 12/01 u.s. del “Riso Italiano” ed intitolato “L’insostenibile leggerezza del sovescio”...