LA TEMPESTA INDIANA SUI MERCATI DEL RISO

LA TEMPESTA INDIANA SUI MERCATI DEL RISO

A luglio e all’inizio di agosto, i prezzi mondiali del riso sono saliti a livelli che non si vedevano da 15 anni. La decisione dell’India di vietare le esportazioni di riso non-basmati ha scatenato un’ondata di panico e ha aumentato le incertezze sul...
NUOVA CONSULTAZIONE UE

NUOVA CONSULTAZIONE UE

Una nuova consultazione pubblica dell’UE (Unione Europea) sul sistema alimentare sostenibile è stata pubblicata a partire dal 29 settembre ed è aperta fino al 26 ottobre. Riguarda una proposta di regolamento circa temi importanti come l’etichettatura e la...
NOVITÀ PER L’IGIENE E LA SICUREZZA ALIMENTARE

NOVITÀ PER L’IGIENE E LA SICUREZZA ALIMENTARE

È stato pubblicato la scorsa settimana, sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea, il regolamento (UE) 2021/382, che introduce alcune importanti modifiche ad alcuni requisiti del regolamento (CE) 852/2004 in materia di sicurezza alimentare, di lotta allo spreco...