IL RISO CLASSICO È FIGLIO DI NESSUNO

IL RISO CLASSICO È FIGLIO DI NESSUNO

Nell’agosto del 2020 titolavamo “Il classico sprofonda”. Si era passati da oltre 4000 ettari a 3739. Tre anni dopo i dati dell’Ente Risi dimostrano che il riso classico è figlio di nessuno. Siamo a 3125 ettari, una nicchia sempre più risicata....