SI LAVORA AL RISO A RESIDUI ZERO (ESCLUSIVO)

SI LAVORA AL RISO A RESIDUI ZERO (ESCLUSIVO)

Nel ambiente risicolo si parla sempre più insistentemente di “Riso a residuo zero”, il progetto cui sta lavorando, da parecchi mesi, il professor Aldo Ferrero dell’Università di Torino (foto piccola). Come ci spiega lui stesso, questa iniziativa ha «lo...