«NOI MONITORIAMO IL TRICICLAZOLO COSÌ»

«NOI MONITORIAMO IL TRICICLAZOLO COSÌ»

La recente attenzione riguardo al tema del tricilazolo, che si appunta sul probabile divieto di utilizzo nei trattamenti del 2017 e  sulla riduzione del residuo massimo a 0,01 mg/kg ci impone di trattare con particolare approfondimento il tema dei residui di...
«NOI MONITORIAMO IL TRICICLAZOLO COSÌ»

SE LA SOIA INQUINA IL RISO

Un tema attuale di cui sempre di più si sente parlare è quello delle allergie ed intolleranze alimentari: la popolazione mondiale  interessata da allergie alimentari  è stimata intorno al 2 % per gli adulti e il dato sale fino al 7% nel caso dei bambini. Le allergie...
SI FA PRESTO A DIRE FARINA DI RISO

SI FA PRESTO A DIRE FARINA DI RISO

Il riso italiano non cresce solo in risaia. Il suo valore si compone di tanti contributi professionali: Matteo Pré (foto piccola) è un tecnico dell’industria molitoria e si occupa di farine di riso da undici anni per Remy Italia S.p.A. di Confienza (PV). La foto...