PADANO

PADANO

La varietà Padano è un riso medio. Lo trovate in commercio con il suo nome o come riso medio, come prescrive il registro varietale creato in base al decreto 131. Presenta un chicco medio, semi tondo, perlato. E’ una varietà storica della risicoltura italiana: il...
Torta di riso alla milanese

Torta di riso alla milanese

Porzioni: 4 – Calorie per porzione: 617 –  Durata della preparazione: 60 – Durata della cottura del riso: 17 – Difficoltà di esecuzione: Media –  Varietà di Riso utilizzata: Padano – Vegetariana: No –  Tipo di...
Minestra di riso e salame

Minestra di riso e salame

Porzioni: 4 – Calorie per porzione: 400 –  Durata della preparazione: 30 – Durata della cottura del riso: 18 – Difficoltà di esecuzione: Bassa –  Varietà di Riso utilizzata: Padano – Vegetariana: No –  Tipo di...
Minestra di riso con i carciofi

Minestra di riso con i carciofi

Porzioni: 4 – Calorie per porzione: 275 –  Durata della preparazione: 45 – Durata della cottura del riso: 18 – Difficoltà di esecuzione: Bassa –  Varietà di Riso utilizzata: Padano – Vegetariana: No –  Tipo di...
Minestrina di riso ubriaca

Minestrina di riso ubriaca

Porzioni: 4 – Calorie per porzione: 198 –  Durata della preparazione: 30 – Durata della cottura del riso: 17 – Difficoltà di esecuzione: Bassa –  Varietà di Riso utilizzata: Padano – Vegetariana: Si –  Tipo di...