«NELLE RISAIE CADMIO NELLA NORMA»

«NELLE RISAIE CADMIO NELLA NORMA»

Il riso italiano non ha problemi di cadmio. La risicoltura in asciutta è sensibile a questa contaminazione ma in questi anni il problema si è posto solo nel 2022, a causa della forte siccità. Negli anni normali, eventualmente attuando alcune buone pratiche, il cadmio...
METALLI PESANTISSIMI NEL SUOLO

METALLI PESANTISSIMI NEL SUOLO

«Dal suolo, attraverso l’assorbimento da parte delle piante ed il successivo consumo da parte degli animali, queste sostanze possono entrare nella catena alimentare e quindi far parte della dieta umana. In questi casi le conseguenze sulla salute possono essere letali....
BASTA FANGHI: ALLARME CADMIO E ARSENICO

BASTA FANGHI: ALLARME CADMIO E ARSENICO

Tenendo fede alle indicazioni del Farm to fork, non passa giorno che la Commissione Ue non proponga nuove norme che restringono sempre più i limiti massimi di residuo di contaminanti negli alimenti, siano essi fitofarmaci o metalli pesanti.  Dopo la riduzione del...