VIALONE NANO IN ASCESA

VIALONE NANO IN ASCESA

Scambi ai minimi e listini fermi nelle sedute di borsa tenutesi martedì (leggi l’analisi). OFFERTA CONSERVATIVA A portare il mercato in questo contesto è sia la domanda, sia l’offerta come sappiamo. La prima è calata in queste ultime settimane dopo un periodo dove...
LE MIETITREBBIE FREMONO A MANTOVA

LE MIETITREBBIE FREMONO A MANTOVA

È conto alla rovescia per la raccolta del riso in provincia di Mantova, dove si coltivano circa 1.300 ettari tra Vialone Nano e Carnaroli, su un totale di oltre 221.000 ettari in Italia, prevalentemente concentrati al Nord e in crescita di circa il 2%, stima...
OGGI RISOTTO COI SALTAREI

OGGI RISOTTO COI SALTAREI

Il risotto con saltarei sarà protagonista al Palabam oggi dalle 19 e domani alle 11.30 e alle 19 al Palabam di Mantova nell’ambito della seconda edizione del Festival della cucina mantovana. L’appuntamento con l’associazione di Barbassolo...