RISOTTO CON CIME DI RAPA E POLPETTINE

RISOTTO CON CIME DI RAPA E POLPETTINE

Una ricetta molto sostanziosa e appetitosa: il risotto con cime di rapa e polpettine. Ingredienti per sei persone: g 400 di polpa di pollo, due uova, g 100 di pane grattugiato, un mazzetto di prezzemolo, uno spicchio di aglio, olio di oliva g 50, burro g 70 2 foglie...