IN CAMPO IL RISO MODIFICATO CON LE TEA

IN CAMPO IL RISO MODIFICATO CON LE TEA

La Lombardia sarà la prima Regione in Italia ad avere sperimentazioni TEA in campo. Si partirà dal riso, dove le TEA (Tecniche di evoluzione assistita) produrranno piante modificate con tecnologie non transgeniche per renderle resistenti al ‘brusone’. (Ma c’è una...
IL RISOTTO DEL VESCOVO

IL RISOTTO DEL VESCOVO

Il riso novarese sale in montagna, sulle vette della Valsesia, per un evento speciale, che si ripete ormai da anni: è la tradizionale ‘risottata’ in occasione della tradizionale giornata che a Rima San Giuseppe (foto grande) dedica, appunto, al riso sabato 23 agosto....