BOMBA AD ALICANTE

BOMBA AD ALICANTE

Cresce, anche se non a sufficienza, la produzione del riso Bomba. Il riso bomba è tradizionalmente usato per cucinare la paella in Spagna. Ma aumenta solo nella zona di Alicante. L’anno 2022 aveva visto una vera e propria debacle. Tanto che si fa strada la...
BOMBA IN SPAGNA

BOMBA IN SPAGNA

La campagna di raccolta del riso a denominazione d’origine protetta DOP Calasparra avanza in questa stagione con la previsione di superare le 250 mila tonnellate, come ha sottolineato il ministro dell’agricoltura della regione della Murcia Antonio Luengo,...