IL FARM TO FORK SBARCA IN PIEMONTE

IL FARM TO FORK SBARCA IN PIEMONTE

Recentemente la Regione Piemonte pubblica una relazione sullo stato dell’ambiente. Sono considerati molti parametri: povertà, nutrizione e agricoltura sostenibile, salute, istruzione, uguaglianza di genere, acqua, energia, crescita e occupazione, innovazione, equità,...
GIANSANTI VUOLE GUIDARE I BIOLOGICI

GIANSANTI VUOLE GUIDARE I BIOLOGICI

Venerdì 25 febbraio si è tenuta una seconda riunione informale tra i presidenti delle associazioni o delle rappresentanze di Agrinsieme del comparto biologico, incontro al quale per Confagricoltura ha partecipato Lorenzo Fidora vicepresidente della FNP agricoltura...
BUONE MARGINALITA’ PER IL RISO BIO

BUONE MARGINALITA’ PER IL RISO BIO

Mentre i prezzi dei risi convenzionali tornano a tendere al rialzo, seppur lievemente (leggi l’analisi), il riso biologico rimane stabile in tutte le voci a listino. Ciò avviene sostanzialmente da inizio mercato. Sul listino di Mortara si è registrata un’unica...

COS’È L’AGRICOLTURA SOSTENIBILE?

Si parla moltissimo di “sostenibilità” e “sostenibile” come parole “magiche”. Per capire di cosa si tratta, proviamo ad elencare le varie declinazioni dei significati. ECONOMICA: redditività dell’agricoltore, sicurezza economica per gli operatori agricoli, alimenti a...