CROLLA LA BIODIVERSITA’ DEL RISO ITALIANO

CROLLA LA BIODIVERSITA’ DEL RISO ITALIANO

Il riso è una bandiera della nostra tradizione gastronomica e agricola. Il panorama delle varietà di riso italiano è una fonte inestimabile di geni che, per essere sfruttato a dovere, deve innanzitutto essere studiato in modo approfondito. Questo perché i geni,...