da admin | Mag 10, 2021 | NEWS
Il 24 marzo è entrato in vigore il regolamento (UE) 283/2021 che ha inserito nuove norme più restrittive per quanto riguarda la gestione degli allergeni alimentari, modificando gli allegati del regolamento (CE) n 852/2004 sull’igiene dei prodotti alimentari e che ha...
da admin | Giu 4, 2016 | NEWS
Un tema attuale di cui sempre di più si sente parlare è quello delle allergie ed intolleranze alimentari: la popolazione mondiale interessata da allergie alimentari è stimata intorno al 2 % per gli adulti e il dato sale fino al 7% nel caso dei bambini. Le allergie...
