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«SARÀ L’ANNO DELL’AUGUSTO»

da | 2 Set 2024 | NEWS, Prodotti in campo

Augusto

«Lo abbiamo salvato dall’estinzione perchè è una gran varietà e, credetemi, questo sarà l’anno dell’Augusto».

GENTINETTA INSISTE SU AUGUSTO

Cesare Fedeli presenta con orgoglio il campo prove di Vigevano, dove Milano Sementi ha riunito i risicoltori venerdì per esporre le varietà del catalogo 2024. in vista delle semine di primavera. Le principali varietà della ditta sementiera sono Cammeo, Caravaggio, Isabela, , Keope, Alcione, Vampire, Otello, Catullo, Insubria, Tuna, Grifone, Emma, Cassiopea, Cleopatra, Ardea, Filippo e Aristotele, ma è sull’Augusto che Fedeli, socio del breeder Eugenio Gentinetta, insiste davanti ai risicoltori venuti da tutte le province risicole di Lombardia e Piemonte.

MAI SBAGLIATO UN RISO

Alla presentazione, Gentinetta ha ripercorso la sua lunga carriera scientifica sottolineando che «nessuna delle varietà che ho commercializzato ha fallito sul mercato o, peggio, è stata ritirata per problemi merceologici». Al suo fianco, Fedeli mostrava agli agricoltori il Caravaggio e il Cammeo, punte di diamante del catalogo, che hanno raggiunto livelli altissimi di diffusione nel comparto delle varietà da interno. Ma molta curiosità hanno risvegliato anche altre novità: dai risi a taglia bassissima, ideali per chi usa il diserbo a filo, alla linea del Basmati italiano… Troverete tutte le varietà mostrate a Vigevano nel nostro canale YouTube: cliccate qui. Ma ecco cosa dice dell’Augusto il breeder Gentinetta.

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LA STRADA DI AGRIFOOD

I visitatori di Agrifood hanno percorso anche una strada del riso. L’iniziativa Š dell’Associazione Strada del riso Vialone Nano Veronese Igp che ha partecipato alla mostra veronese del prodotto agroalimentare di qualit…, a Verona, la scorsa settimana. Alla kermesse veronese, che si alterna a Fieragricola con cadenza biennale, hanno partecipato altre voci della risaia, come il Consorzio delle variet… di Riso Italiano di Qualit…, che Š reduce dal Medial, la fiera mediterranea di Palermo.

UN’UNICA IGP PER IL RISO

Il riso italiano avr… la sua Igp: si Š costituito ufficialmente il comitato promotore che dovr… ottenere dall’Unione europea l’Indicazione geografica protetta per il prodotto della "Valle del Po". Quando l’iter sar… completato sui pacchetti in vendita campegger… "Carnaroli della Valle del Po", "Sant’Andrea della Valle del Po" e cos via. Il nuovo marchio permetter… pure di superare i particolarismi che avrebbero potuto creare decine di Igp diverse e causare una gran confusione nel consumatore.

VERCELLI RINTRACCIA

Il riso vercellese Š sicuro, anzi sicurissimo. Lo certifica il Consorzio Vendita Risone, che ne commercializza la maggior parte e che ha illustrato i metodi con cui applica la rintracciabilit… a questo prodotto nel corso di un convegno organizzato dalla Confagricoltura lo scorso 16 febbraio nel capoluogo eusebiano. Il Consorzio va oltre quanto prevede il regolamento europeo 178: l’ente ha trasformato infatti la rintracciabilit… in uno strumento che evidenzia la qualit… del riso che produce.

®DIFENDERO’ IL RISO ITALIANO¯

®Difender• il riso italiano¯. Promessa solenne, quella con cui il ministro delle politiche agricole Giovanni Alemanno, domenica pomeriggio, ha risposto alle preoccupazioni dei produttori di riso che lo ascoltavano all’auditorium di Mortara, in Lomellina. Sul tappeto la spinosa questione delle importazioni che stanno mettendo in difficolt… i nostri produttori. Per i consumatori il rischio Š quello di trovare sugli scaffali solo riso straniero, il quale Š certamente di qualit… inferiore.

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