«Lo abbiamo salvato dall’estinzione perchè è una gran varietà e, credetemi, questo sarà l’anno dell’Augusto».
GENTINETTA INSISTE SU AUGUSTO
Cesare Fedeli presenta con orgoglio il campo prove di Vigevano, dove Milano Sementi ha riunito i risicoltori venerdì per esporre le varietà del catalogo 2024. in vista delle semine di primavera. Le principali varietà della ditta sementiera sono Cammeo, Caravaggio, Isabela, , Keope, Alcione, Vampire, Otello, Catullo, Insubria, Tuna, Grifone, Emma, Cassiopea, Cleopatra, Ardea, Filippo e Aristotele, ma è sull’Augusto che Fedeli, socio del breeder Eugenio Gentinetta, insiste davanti ai risicoltori venuti da tutte le province risicole di Lombardia e Piemonte.
MAI SBAGLIATO UN RISO
Alla presentazione, Gentinetta ha ripercorso la sua lunga carriera scientifica sottolineando che «nessuna delle varietà che ho commercializzato ha fallito sul mercato o, peggio, è stata ritirata per problemi merceologici». Al suo fianco, Fedeli mostrava agli agricoltori il Caravaggio e il Cammeo, punte di diamante del catalogo, che hanno raggiunto livelli altissimi di diffusione nel comparto delle varietà da interno. Ma molta curiosità hanno risvegliato anche altre novità: dai risi a taglia bassissima, ideali per chi usa il diserbo a filo, alla linea del Basmati italiano… Troverete tutte le varietà mostrate a Vigevano nel nostro canale YouTube: cliccate qui. Ma ecco cosa dice dell’Augusto il breeder Gentinetta.
Puoi seguirci anche sui social: siamo su facebook, e linkedin. Se vuoi essere informato delle novità, compila il modulo newsletter e whatsapp presente in home page. Se vuoi leggere ricette trovi tutto su http://www.risotto.us e se vuoi comprare dell’ottimo riso in cascina collegati a http://www.bottegadelriso.it
