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SAPONE DI RISO

da | 17 Giu 2013 | Riso in cucina

Scottate dal sole? Eh s, in questo periodo Š davvero frequente ritrovarsi con la pelle rossa al limite delle ustioni. Ancora pi— importante, allora, diventa il ruolo dei detergenti che usiamo, per evitare che saponi aggressivi possano ulteriormente danneggiare la pelle. Una soluzione, allora, pu• essere quella di utilizzare il riso quotidianamente. Come? Con i saponi di riso del Saponificio Bignoli, che sfruttano l’olio di crusca di riso e l’amido nei saponi solidi tradizionali, nei detergenti liquidi e nelle creme viso e mani. "Naturalmente, per ottenere risultati validi dal punto di vista qualitativo – spiega Giuseppe Bignoli, direttore tecnico e contitolare dell’azienda piemontese – Š necessario utilizzare materie prime particolarmente pure, quindi di grado cosmetico/farmaceutico". Pi— nel dettaglio, Bignoli specifica che "l’olio di crusca di riso deve presentare caratteristiche fisico/chimiche paragonabili al prodotto alimentare (acidit… massima dello 0.06%, insaponificabile max 0.8%, gamma oryzanolo minimo 0.8 %, valore di perossidi max 0.6%), tali da poterlo impiegare con la garanzia che le sue propriet… benefiche siano presenti nel cosmetico finale. Analogamente, per ci• che riguarda l’amido, si ricorre ad un prodotto la cui purezza Š espressamente indicata dalla Farmacopea Ufficiale". L’azienda realizza, nello specifico, tre tipologie di prodotti partendo dal chicco di riso: saponi tradizionali solidi – con olio di crusca di riso e amido, vitamina E ed acido citrico – detergenti liquidi (bagno-doccia, shampoo) – con olio di crusca di riso – e creme viso-mani, che esaltano particolarmente le note propriet… dell’olio di crusca di riso (bassa untuosit…, ottimo tatto, presenza di antiossidanti, elevate capacit… UV assorbenti) e consentono di ottenere creme dalle ottime caratteristiche emollienti e vellutanti, senza provocare quelle fastidiose sensazioni di unto ed appiccicoso. (nella foto alcuni prodotti Bignoli)

CHICCHI SOTTO IL SOLLEONE

Per star bene e tollerare l’assillante caldo estivo dobbiamo fare attenzione a qualche regola d’igiene alimentare, per non appesantire la digestione e consentire di svolgere le normali attivit… lavorative o trascorrere le vacanze in buona salute e allegria. Soprattutto se le nostre primavere non sono poche… Anche per rispondere alle numerose email che ci chiedono consigli sulla dieta dell’estate, ecco un breve prontuario nutrizionale dedicato a tutti i nostri lettori.

LA RICETTA DI ANNA

"Sto vivendo un periodo della mia vita privata veramente eccezionale. L’uomo che amo mi riempie di attenzioni, non mi lascia mai sola, mi telefona cento volte al giorno, insomma siamo entrambi innamorati come due ragazzini". Parlava cos, nel 2003, Anna Falchi. Parlava del suo Stefano Ricucci, l’imprenditore che oggi Š suo marito che sta rivoluzionando il mondo finanziario italiano. Nell’intervista l’attrice rivelava di amare il risotto alla mediterranea. Assaggiamolo insieme.

CHICCHI FRESCHI

Estate, caldo, mare e… riso! Non c’Š nulla di meglio di un’insalata di cereali per un veloce spuntino in spiaggia. insalate di riso. Variopinte, allegre, ma soprattutto gustose. Il bel tempo invoglia a consumare piatti leggeri e il nostro ricettario interattivo propone tante ricette per tutti i gusti. Potete sceglierle in base agli ingredienti che avete in casa, oppure alle calorie che volete assimilare, ecc. Se poi non sapete come si preparano questi piatti, noi ve lo spieghiamo.

AD OGNI RISO IL SUO VINO

Dopo una giornata di sole e svago, cosa c’Š di meglio di una bella cena su una terrazza che si affaccia sul mare? Oppure nel dehors di un tipico ristorante alpino. E cosa c’Š di pi— frustrante che osservarsi imbarazzati, all’arrivo del cameriere che ci chiede con quale vino ceneremo? Marco Gatti Š uno dei maggiori critici del settore ed Š un grande esperto di abbinamenti. Gli abbiamo chiesto come regolarci nella scelta dei vini quando ci prepariamo ad assaggiare un piatto di riso.

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