Ritorno in cascina per la vecchia riseria Un recupero storico, ma anche di gusto. Ô quello che interessa Semiana, piccolo Comune fra Lomello e Valle, dove in atto il recupero della cascina Corte Grande. Si potr ammirare la vecchia riseria del 1936, oppure conoscere tutto del mondo dei cavalli. E si impareranno gli antichi metodi di lavorazione del riso, quelli utilizzati dai nostri nonni. In particolare, si potr ammirare l’antica struttura per la lavorazione del riso risalente agli anni Trenta, ovvero una riseria che riporta in vita il metodo tradizionale di trasformazione del cereale pi diffuso in Lomellina. Inoltre, la nuova struttura polivalente sar dotata di un centro equestre. In programma sono calendarizzati anche concorsi ippici e corsi di equitazione. Un recupero storico, ma anche di gusto. Ô quello che interessa Semiana, piccolo Comune fra Lomello e Valle, dove in atto il recupero della cascina Corte Grande. Si potr ammirare la vecchia riseria del 1936, oppure conoscere tutto del mondo dei cavalli. E si impareranno gli antichi metodi di lavorazione del riso, quelli utilizzati dai nostri nonni. In particolare, si potr ammirare l’antica struttura per la lavorazione del riso risalente agli anni Trenta, ovvero una riseria che riporta in vita il metodo tradizionale di trasformazione del cereale pi diffuso in Lomellina. Inoltre, la nuova struttura polivalente sar dotata di un centro equestre. In programma sono calendarizzati anche concorsi ippici e corsi di equitazione.
VENDIAMO RISO AI CINESI
Riso italiano, formaggi italiani, vini italiani: la Cina invade
i mercati, ma in fatto di gastronomia subisce con piacere
l’influenza tricolore. Lo conferma Mario Musoni, ristoratore
dell’Oltrepo pavese su Il Risicoltore. La notizia
ghiotta: una grande catena alberghiera passa dai piatti francesi
a quelli italiani e un gruppo risiero si attrezzato per rifornire i cinesi di riso italiano. Un bel successo per il nostro cereale, che "torna" in Oriente dopo millenni. Da vincitore!
