PICCHI NEL VERCELLESE

Il primo Igp del Polesine Š per il Riso del Delta del Po: il marchio europeo di indicazione geografica protetta Š stato pubblicato sulla Gazzetta europea e ora si attende la definitiva iscrizione nel registro dei prodotti Igp. Alla valorizzazione del riso del delta si Š dedicata l’Associazione risicoltori del delta del Po che ha coinvolto i produttori del Delta ferrarese. Deborah Piovan, imprenditrice agricola di Porto Tolle, presidente dell’Associazione afferma: "Ô importantissimo".

Cala la produzione di riso italiano, con una frenata del 10% rispetto ad un anno fa. Lo annuncia la Provincia Pavese. I dati sono dell’Ente Risi, che nella scorsa primavera aveva invitato i produttori a non abbandonare la risicoltura. Invece si Š verificato un marcato spostamento degli investimenti dal riso ad altri cereali pi— remunerativi, come orzo, mais e grano tenero. Sono stati coltivati a risaia 224.198 ettari contro i 232.549 del 2007, con un calo di 8.351 ettari.

Bollono molti chicchi nel pentolone di Risoitaliano. L’anno nuovo porter… certamente delle gustose novit… ai nostri lettori. Non solo news, anche se continueremo a monitorare il mondo del riso. Non solo ricette, anche se il nostro ricettario interattivo resta la sezione pi— cliccata del sito. Non solo pareri autorevoli, come quelli del nostro chef e della nostra nutrizionista. Nel 2009 vi condurremo direttamente -dentro- il mercato del riso. Non perdiamoci di vista, anzi di clic!

Un territorio da valorizzare, un marchio per offrire una connotazione specifica ai prodotti della Certosa di Pavia. L’unico obiettivo Š spronare l’economia locale. E’ quanto si propone il Comprensorio neorurale della Certosa di Pavia. Certosa, Borgarello, Giussago e Zeccone, quattro Comuni, uniti da idee e potenzialit…, e il loro territorio che ne diventa l’elemento centrale. Un territorio di riso in cui nasce anche un marchio per garantire la tipicit… dei prodotti.