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NO ALLA TANGENZIALE

tangenziale

Cia Agricoltori Centro Lombardia sarà presente alla manifestazione che si terrà sabato 12 ottobre ad Albairate. Qui, il corteo si sposterà fino ad Abbiategrasso. La manifestazione è organizzata dai Comitati No Tangenziale del Parco del Ticino e del Parco Sud Milano. Tutte le realtà lottano contro la creazione della tangenziale conosciuta come “Vigevano-Malpensa”.

LE PROTESTE

Cia Agricoltori Centro Lombardia si unisce infatti alle proteste di cittadini, degli enti, delle associazioni e delle aziende agricole. L’obiettivo è l’opposizione a un’opera che andrà ad erodere terreno agricolo e naturale, in una regione, la Lombardia, già tristemente al primo posto nazionale per ciò che riguarda il consumo di suolo. Il suolo è parte fondamentale dell’ecosistema e risorsa non rinnovabile. Una risorsa che concorre alla produzione di cibo, alla sicurezza idrogeologica, alla conservazione della biodiversità, alla mitigazione dei cambiamenti climatici e alla conservazione della qualità paesaggistica.

IL COMMENTO DI AMEDEO CATTANEO CIA CENTRO LOMBARDIA

«Come associazione di categoria che rappresenta gli agricoltori e promuove la difesa e la conservazione dell’ecosistema, ci battiamo contro un progetto che creerà un danno enorme e irrimediabile all’agricoltura e al patrimonio ambientale locale: il 97% dell’opera utilizzerà terreni agricoli fertili, un dato inaccettabile anche a fronte dei problemi di produzione alimentare. La produzione alimentare verrà a mancare, favorendo perciò le speculazioni legate all’acquisto di prodotti esteri» – commenta Amedeo Cattaneo, Presidente di Cia Centro Lombardia. Cattaneo aggiunge: «Ci aspettiamo che partecipino alla manifestazione non solo associazioni ed enti, ma anche i privati cittadini che comprendono la gravità della situazione e si vogliono ribellare a queste assurde decisioni imposte dall’alto».

COME SI CONCILIANO LE POLITICHE GREEN CON LA TANGENZIALE?

«La Ue e la comunità internazionale promuovono e ci chiedono politiche green e di rispetto dell’ambiente, non è possibile che vengano poi approvati progetti come la Vigevano – Malpensa», – dichiara Paola Santeramo, Direttore di Cia Centro Lombardia. “Siamo sempre più circondati da palazzi, centri commerciali, strade, laddove invece si dovrebbero promuovere progetti di mobilità sostenibile nel rispetto dell’ambiente e della salute cittadini. Le aree all’interno del Parco Agricolo Sud Milano e del Parco del Ticino sono oasi che vanno protette e mantenute, sono un polmone verde fondamentale per mantenere l’equilibrio ecosistemico e garantire alle generazioni future un mondo più sano e pulito di quello che hanno trovato.» conclude il Direttore di Cia Agricoltori Centro Lombardia, Paola Santeramo. Autore: Cia 

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PELLE DA BACIARE CON IL RISO

Arriva l’inverno: freddo vento sono i nuovi nemici della nostra pelle. Ogni donna lo sa: per resistere in questi mesi, ci vuole un aiuto in pi—. Oggi, il vero alleato della bellezza Š il riso. E non soltanto per aiutare fianchi e glutei a ritrovare la linea. Il chicco bianco non si usa solo ai fornelli, ma Š un indispensabile "ingrediente" anche in molti prodotti delle ditte cosmetiche. Prodotti che, come testimonia una recente scoperta, erano gi… noti e utilizzati dagli antichi.

LA FESTA DEL RACCOLTO

Torna la Festa del riso italiano di qualita’, giunta ormai alla tredicesima edizione. Si terr… a Desana (Vercelli) il 18-19-20 Settembre. Avviene come sempre al momento del raccolto, che Š anche, tradizionalmente, un’ occasione per riunirsi e festeggiare. Si svolger… nel secolare parco del Castello di Desana, organizzata dall’Azienda Agricola Tenuta Castello con I Ristoranti della Tavolozza. Il biglietto di ingresso (8 Euro) da’ diritto ad un sacchetto di riso ed ad una degustazione di risotto.

IL FESTIVAL DEI PRIMI

Dal 29 settembre al 3 Ottobre 2004, Foligno (Perugia) si trasforma nel palcoscenico dei ghiottoni con la VI Edizione de I Primi d’Italia – Festival Nazionale dei Primi Piatti. Pasta in tutte le sue forme, ma anche riso italiano di qualita’, che sar… rappresentato tra gli altri dall’Ente Nazionale Risi, dal Consorzio di tutela e valorizzazione delle varieta’ tipiche di riso italiano e dalla Regione Piemonte. L’edizione scorsa del Festival dei primi piatti ha registrato 107 mila visitatori.

LA RICETTA DELLA SCALA

Attesissima e gustosissima. Dopo la Prima con l’Europa riconosciuta di Salieri, cena esclusiva con il riso. Al Gran Gal… della Scala, nei Laboratori Ansaldo di Via Tortona a Milano, oltre 1000 ospiti illustri: primi ministri, teste coronate, rappresentanti dell’alta finanza nazionale ed internazionale… Il piatto forte della magnifica serata Š stato un "Risotto allo zafferano con funghi trombetta" di Gualtiero Marchesi.Provate a cucinarla e raccontateci, nel forum, le vostre impressioni.

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