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RISO DEL MERCOSUR MENO CARO

Mercosur
Nel Mercosur, i prezzi delle esportazioni sono scesi tra il 2% e il 3% in un mercato piuttosto attivo. L’apprezzamento del dollaro rispetto alle valute nazionali tende a stimolare la domanda regionale di importazioni. Tuttavia,  secondo il rapporto  redatto da Patricio Méndez del Villar, ricercatore presso il Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (www.cirad.fr). Il rapporto è disponibile in quattro lingue: francese (Osiriz), spagnolo (InfoArroz), inglese (InterRice) e portoghese (InterArroz), le eccedenze esportabili sono relativamente limitate. Solo il Brasile ha ancora volumi di esportazione significativi. Il prezzo indicativo del paddy brasiliano è sceso bruscamente del 9,3% a 385  dollari la tonnellata da 424 dollari la tonnellata di ottobre. All’inizio di dicembre, il prezzo del risone era sceso di un ulteriore 14% a 332 dollari la tonnellata.
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RISO SULLA PELLE

Riso sulla pelle per essere fresche ed idratate d’estate: Š la nuova proposta per il sole dei laboratori Aboca, che hanno presentato la linea Idraclin all’Aloe vera, dedicata alla bellezza della pelle del corpo. Bagnodoccia e deodoranti sono i prodotti di cosmesi vegetale proposti: proteggono, idratano e sono ideali per le pelli pi— sensibili. Grazie, appunto, al riso che sfruttando i suoi principi attivi spopola sempre di pi— non soltanto sulle tavole degli italiani, ma anche sui loro corpi

PAELLA DA GUINNESS

Anche quest’anno avremo un piatto di riso da Guinness dei primati: un "piatto unico" di quindici quintali, preparato in quattro ore, in una padella di quattro metri di diametro e distribuito in meno di mezz’ora a migliaia di persone. Stiamo parlando della paella di Voghenza, comune di Voghiera (Ferrara). Sar… preparata in occasione della festa di S.Leo, il santo taumaturgo del Montefeltro. La kermesse Š in programma per domenica 31 luglio. Ecco come cucinare la paella da Guinness.

COPPETTE DI RISO

E’ arrivato il gelato al Chiccolat della Riso Scotti. La casa pavese lo definisce "un nuovo modo di mangiare il gelato, pi— sano, pi— attento alla salute". Lo lancia Riso Scotti Snack, azienda del Gruppo Scotti guidata da Walter Pennetta, che distribuisce nel canale retail e nei bar il gelato che utilizza il chiccolat al posto del latte. Il Chiccolat Š il latte di riso, alimento dietetico e davvero risolutivo per chi non tollera il lattosio. Troveremo questo prodotto sia sfuso che in coppette.

INSALATA-MANIA, NUOVE RICETTE

Estate: tempo di diete, ma anche di caldo, quando diminuiscono la voglia di mettersi a tavola. E allora che fare? Una bella insalata! S perch‚, dicono i nutrizionisti, le verdure sono indispensabili per mantenere il giro vita ma anche per proteggersi dalle malattie. Cos, nella stagione calda, ben sei italiani su dieci confessano di convertirsi alla tavola verde. Per i lettori di Risoitaliano c’Š un’opportunit… in pi—: il nostro archivio offre tantissime insalate di riso. Vediamole.

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