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LA CADUTA DEGLI DEI

da | 17 Set 2021 | Internazionale

Commercio mondiale di riso

Nel mese di agosto, i prezzi mondiali del riso sono scesi ancora del 4%. Il calo è stato più marcato nei mercati asiatici, specialmente in Thailandia, Vietnam e Pakistan. Al contrario, i prezzi indiani hanno mostrato cali relativamente moderati. Lo riporta il rapporto mensile Osiriz, edito da Patricio Méndez del Villar, ricercatore al Centro francese di Cooperazione internazionale in ricerca agronomica per lo sviluppo, il Cirad (www.cirad.fr),e disponibile in quattro lingue.
Allo stesso modo, negli Stati Uniti, i prezzi sono scesi solo dell’1%. La domanda globale sta cominciando a riprendersi, ma l’alto costo del trasporto marittimo sembra scoraggiare alcuni acquirenti. Nonostante la stabilizzazione dei prezzi mondiali alla fine di agosto dovuta all’apprezzamento delle valute asiatiche rispetto al dollaro, la tendenza al ribasso dovrebbe continuare con l’arrivo graduale dei nuovi raccolti asiatici, che dovrebbero essere di ottima qualità nelle principali regioni produttrici.

Le prospettive per il commercio mondiale sono state riviste al ribasso, con un aumento del 4,5% a 47,6 milioni di tonnellate da 45,5 milioni di tonnellate nel 2020. Queste proiezioni considerano la stagnazione della domanda di importazioni negli ultimi tre mesi. In agosto, l’indice Osiriz/InfoArroz (Ipo) è sceso di 8,7 punti a 198,7 punti (base 100=gennaio 2000) dai 207,4 punti di luglio. Questo è il livello più basso da gennaio 2020, prima dell’aumento dei prezzi globali in seguito alla pandemia da Covid-19. All’inizio di settembre, l’indice Ipo tendeva a stabilizzarsi intorno ai 199 punti.

DIAMO UN AGGETTIVO AL RISO

Un vino pu• essere amabile. Una grappa, invece, aromatica. Un olio, fragrante. E il riso? Come lo definiamo il riso? Se l’Š chiesto Promoriso, l’Associazione di promozione costituita dalle Organizzazioni di categoria delle province risicole, che ha organizzato l’iniziativa "Il Riso in un aggettivo". Trecento visitatori di una recente mostra sul riso hanno voluto lasciare il proprio messaggio e alcune idee sono risultate veramente interessanti per capire come definire meglio questo prodotto.

MA QUANTO COSTA UN CHILO A PAVIA?

®Quanto costa portare un chilo di riso dalla Lomellina fino a Roma?¯ La domanda che ci siamo posti qualche settimana fa Š diventata un tormentone nel mondo del riso: tutti ne parlano e vogliono capire come certi prezzi possano addirittura raddoppiare. Se l’Š chiesto la Coldiretti di Pavia, che ha preso spunto dal nostro articolo per realizzare un’inchiesta parallela per Il Coltivatore Pavese sui prezzi al dettaglio in Lomellina. E ha scoperto delle novit… molto interessanti. Vediamole insieme.

I CHICCHI DEL DOTTOR ELISIR

Una mamma lombarda, di Gallarate, e un pap… figlio di sorrentini e lui, anche se Š nato e cresciuto a Roma, davanti ad un piatto di riso non sa dire di no. E’ fatto cos, professionale ma spontaneo, e soprattutto divertente e divertito Carlo Gargiulo, il medico di famiglia di tutti gli italiani, almeno da quando appare la sera su Rai Tre, a dispensare consigli nella fortunatissima trasmissione televisiva Elisir condotta da Michele Mirabella. Consigli anche sul riso, che considera trascurato.

COLUSSI VUOLE CRESCERE

La Colussi cresce e scalpita. Il gruppo proprietario di Riso Flora, ha appena acquistato la ditta Sapori, ma vorrebbe crescere ancora. "In Italia – ha detto il suo presidente, Angelo Colussi – c’Š una politica che penalizza le aziende medio grandi". Ma il gruppo vuole "continuare a crescere con acquisizioni ed alleanze, queste ultime con aziende di dimensioni comparate alla Colussi, in ambito europeo ed extraeuropeo". Sui marchi nel mirino l’imprenditore non ha voluto fornire alcun dettaglio.

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