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IL BRASILE RISCHIA LA SICCITA’

da | 17 Set 2021 | Internazionale

Mercosur

Il paese con il maggior numero di risorse d’acqua dolce del pianeta, il Brasile, ha perso costantemente il 15% delle sue acque di superficie dal 1991. La graduale ritirata della parte brasiliana del Pantanal, la più grande zona umida tropicale del mondo, ha fatto sì che l’acqua attuale copra solo un quarto dell’area di 30 anni fa.

E i dati sono andati solo fino al 2020 – prima della siccità di quest’anno che è la peggiore del Brasile in nove decenni. Lo riferisce il notiziario The Rice, edito da Gaotrade.

Ci sono fonti di allarme più immediate, come il possibile razionamento dell’energia elettrica quest’anno. I serbatoi idroelettrici sono stati prosciugati da un decennio di precipitazioni inferiori al solito. I serbatoi nel bacino del fiume Paranà, che alimenta la metropoli San Paolo e diversi stati, non sono mai stati così esangui, ha affermato questo mese l’operatore di rete.

Il fiume Paranà, che va dal Brasile all’Argentina, soffre di un regime assolutamente inferiore rispetto al solito. Lungo il suo corso si trovano le cascate di Iguazu, al confine delle nazioni; le maestose cascate sono state irriconoscibili per alcuni giorni a giugno, essendo scese a un filo d’acqua. Il corso d’acqua del Paranà e le sue falde acquifere forniscono acqua dolce a circa 40 milioni di persone e sostentamento alle comunità di pescatori e agricoltori. E anche il trasporto e la coltivazione del riso rischiano grosso.

DIAMO UN AGGETTIVO AL RISO

Un vino pu• essere amabile. Una grappa, invece, aromatica. Un olio, fragrante. E il riso? Come lo definiamo il riso? Se l’Š chiesto Promoriso, l’Associazione di promozione costituita dalle Organizzazioni di categoria delle province risicole, che ha organizzato l’iniziativa "Il Riso in un aggettivo". Trecento visitatori di una recente mostra sul riso hanno voluto lasciare il proprio messaggio e alcune idee sono risultate veramente interessanti per capire come definire meglio questo prodotto.

MA QUANTO COSTA UN CHILO A PAVIA?

®Quanto costa portare un chilo di riso dalla Lomellina fino a Roma?¯ La domanda che ci siamo posti qualche settimana fa Š diventata un tormentone nel mondo del riso: tutti ne parlano e vogliono capire come certi prezzi possano addirittura raddoppiare. Se l’Š chiesto la Coldiretti di Pavia, che ha preso spunto dal nostro articolo per realizzare un’inchiesta parallela per Il Coltivatore Pavese sui prezzi al dettaglio in Lomellina. E ha scoperto delle novit… molto interessanti. Vediamole insieme.

I CHICCHI DEL DOTTOR ELISIR

Una mamma lombarda, di Gallarate, e un pap… figlio di sorrentini e lui, anche se Š nato e cresciuto a Roma, davanti ad un piatto di riso non sa dire di no. E’ fatto cos, professionale ma spontaneo, e soprattutto divertente e divertito Carlo Gargiulo, il medico di famiglia di tutti gli italiani, almeno da quando appare la sera su Rai Tre, a dispensare consigli nella fortunatissima trasmissione televisiva Elisir condotta da Michele Mirabella. Consigli anche sul riso, che considera trascurato.

COLUSSI VUOLE CRESCERE

La Colussi cresce e scalpita. Il gruppo proprietario di Riso Flora, ha appena acquistato la ditta Sapori, ma vorrebbe crescere ancora. "In Italia – ha detto il suo presidente, Angelo Colussi – c’Š una politica che penalizza le aziende medio grandi". Ma il gruppo vuole "continuare a crescere con acquisizioni ed alleanze, queste ultime con aziende di dimensioni comparate alla Colussi, in ambito europeo ed extraeuropeo". Sui marchi nel mirino l’imprenditore non ha voluto fornire alcun dettaglio.

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