E’ nato ufficialmente a Milano il gelato al Chiccolat, l’ultima invenzione di casa Scotti. E’ il frutto della ricerca di Mec3, specializzata in gelateria, e Riso Scotti. Si tratta di un gelato naturale al Chiccolat, che utilizza al posto del latte l’esclusivo latte di riso Scotti, ®biologico e vegetale al 100%, l’unico al mondo a possedere le benefiche propriet dell’olio di riso¯ precisa l’azienda che lo produce. Il nuovo gelato stato presentato nella metropoli lombarda questa settimana. ®Il gelato al Chiccolat – hanno spiegato i responsabili della nuova linea – buono e gustoso come il buon gelato artigianale ed in pi senza glutine, senza colesterolo, senza zucchero aggiunto e senza lattosio, quindi pi leggero, meno calorico e particolarmente adatto a coloro che hanno cura per il proprio benessere o che manifestano particolari esigenze alimentari. Il gelato al Chiccolat, infatti, anche inserito nel prontuario dell’Associazione Italiana Celiachia¯. Distribuito nelle migliori gelaterie di tutta Italia in esclusiva da Mec3, il gelato al Chiccolat prodotto in nove gusti: Chiccolat, cio fiordilatte; Chiccocioc, cioccolato arricchito con granella di cioccolato (senza zucchero aggiunto); Coffeecioc, caff abbinato alla granella di cioccolato, (senza zucchero aggiunto); Nocciolcroc, nocciola con granella di nocciole tostate; Chiccolat e banana, con pezzi di banane; Chiccomuesli, muesli fatto con uvetta, cannella, chicchi di riso, cubetti di mela, granella di nocciola; Cookies&Rice, cookies fatto con frollini preparati senza zucchero aggiunto e senza glutine; Flan di Riso, un crme caramel con l’aggiunta di chicchi di riso; Coccoriso, cocco unito ad un variegato cioccolato-cocco. Tutta la linea di gelati al Chiccolat promossa dall’Associazione "Il Cono d’Oro". Per ulteriori informazioni: www.gelatochiccolat.it
IL LAGO SI TINGE DI ZUCCA
Centoventi chili di riso Carnaroli; trecento litri di brodo; cinquanta chili di zucca fresca; otto di formaggio grana; dieci di burro e otto litri di vino. Il tutto, beninteso, cucinato in un adeguato calderone collocato sotto i portici del palazzo Municipale di Omegna e rimestato con forza e perizia da sei aitanti cuochi arrivati da Fagnano Olona. Con la "mega risottata" di fine ottobre si conclusa la II edizione della Sagra della zucca di Omegna, sul lago d’Orta, nel Novarese.
